こないだスモークサーモンつくったスレを立てた者やけど

1:
こないだスモークサーモンつくったスレを立てた者やけど今日食べてみた
クッソ美味かったわ
https://i.imgur.com/lfJd4xb.jpg
https://i.imgur.com/3jOGRWl.jpg

2:
いや、うまいだろうけどどうやって食うの?
酒の肴?

11:
>>2
今日はシンプルにオリーブオイル垂らして食ったで
こないだはパスタに使って食ったhttps://i.imgur.com/wxnvPMB.jpg

3:
うまそう


【ふるさと納税】【数量限定】 秋鮭スモークサーモンスライス約100g×7パックと手作りドレッシング1本

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スモークサーモンは薫製の中でも難易度がヤバい

4:
よくやるわ……スモークサーモンは薫製の中でも難易度がヤバいものなのに

14:
>>4
そんな難しくないで

19:
>>14
ミスって結局燻製焼き鮭にしたんだよ……

20:
>>19
それは残念やったな…
ベーコン作ること思えば手間少ないし完成までの期間短いし燻製中の温度管理だけ気をつけてたらお腹も壊さんしまたチャレンジしてみてクレメンス

潤いすぎ

5:
なんか潤いすぎててあんまりうまくなさそう
刺身っぽい

8:
>>5
スモークサーモンはそういうものや
冷薫やから熱も通らないしな

9:
>>8
なんか売ってるやつってもうちょっと刺身感がない気がする
薄いからかしら?

17:
>>9
冷凍したら刺身感無くなるな
これが冷凍後解凍したやつ
https://i.imgur.com/PyYp68k.jpg

15:
>>5
レアスモークサーモンはこんなもんやで
塩漬け工程と風乾工程で余計な水分は落としてるし

消費しきれん

6:
友達呼ばんととても消費しきれん

16:
>>6
刺身の柵150グラム前後のやつやから食いきれるで

7:
スモークしないともっとうまいよ

10:
いいなぁ

燻製の味
12:
スモークて全部同じ味やないのん?
スモークチーズもスモーク肉もスモークの味やん

18:
>>12
まーそうなんやけど燻製にしたらおいしくなるんや

13:
おいしそう(KONAMI)

21:
めちゃうまそうやんけ!

こないだスモークサーモンつくったスレを立てた者やけど スレッドURL: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1544095593/

寿司のシャリ残すのはラーメンの汁残すのと同じ←感情論抜きで論破できりゅ?

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