醤油ラーメンが大好きです

私は醤油ラーメンが大好きです。その理由について。
醤油ラーメン
味噌、塩、とんこつなどの代表的な味のラーメンが存在していますが、その中でも醤油ラーメンは奥が深いと思うのです。
しかし普通の醤油ラーメンが好きというわけではないのです。
醤油に豚の油や他の肉類のコクなどがある醤油ラーメンが好きなのです。
魚介系スープは癖があるので物にもよりますが、葱やもやしや白菜など比較的どんなとっぴんぐでもあいやすいラーメンが好きです。

味噌は味噌の味しかすることが無いので、どんな味噌味でも差があろうとなかろうと大して美味しいと思えないのが難でしょうか。味噌が一番味が強いので他の食材を楽しむにはつらい気がするのです。

塩にかんしては大してかたることがないです。

しかしながらラーメン屋でも嫌いなラーメン屋はあります。
フランチャイズなのかよくわかりませんが明らかに冷凍品と思える具などを商品としているラーメン屋です。大抵そういうラーメン屋のスープの温度は温いことが多く感じます。やる気がないんでしょうね。具もラーメンも不味いラーメン屋は滅んでしまえと真剣に思ってしまいます。

  • インスタントラーメン 記事:通販.jp
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