ラーメンスープは化学調味料使わない風潮な理由 なんでや?

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ラーメンスープは化学調味料使わない風潮な理由 なんでや?

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健康への配慮

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そんな風潮あるか?

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ケツの穴が小さいよな

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特に使わなくても

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特に使わなくても適当に骨と肉切れ鍋にぶっこんどきゃ勝手に美味い汁ができあがるからな

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使ってないって言ってるだけで使ってるよ

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以下カレースレ

なんでラーメン屋の店主の写真って

なんでラーメン屋の店主の写真って腕組んでるの?

ラーメン屋の前で行列作ってる底辺な人間wwwwww

鶏清湯 青 900円 拉麺 吉法師 |ラーメン | ぬふふ.com

化学調味料

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化学調味料は使っていない(使っていないとは言っていない)

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下手な素人が調理するなら使った方が美味いけどな

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ちゃんとした所は出汁とってるし必要なかろう

美味かったらいい

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胡椒とかむしろ高級品だからどんどん入れるべき
美味かったらいいじゃん

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コスト
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科調を使ってなくても昆布茶を使えばセーフと考える意識高いラーメン職人
つうか コストの事を考えると科調は使わざる得ない

原価率3割に捕われるラーメン店は大体マズイ味のスープや麺だ。

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ラーメンスープは化学調味料使わない風潮な理由  スレッドURL:

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