ちゃんぽん、担々麺勢力も加えて、どうぞ
らーめんっぽさ
チャーシューとかラーメンの具が乗ってる
これがラーメンやろがい
ちゃんぽんとかいう野菜が乗ったラーメンはちゃんぽんや
があればそれはラーメンや
それすらない野菜ましましラーメンはちゃんぽんや
それをラーメンとして売り出す店主は長崎の回し者や
それの更に亜種的位置づけがちゃんぽんやと思うで
まったくちゃうもんでラーメンが起源でも何でもないやろけど
何をどう入れたらちゃんぽん
野菜ましましラーメンと何の違いがあるんや?
つまりラーメン≒ちゃんぽん、ということ
結局なんや!?
かなり異端なちゃんぽんらしいですわよ
とんこつラーメンとちゃんぽん
とんこつらーめんと比べたらよっぽどちゃんぽんのほうがラーメンらしいと思いますわ
おもいませんこと?
さすればラーメンであると
ラーメンかしら?
本当にそれでいいのかしら?
それでラーメンや
野菜はのぞかんでもええで
なにか大切なもの
ラーメンとはなにか
もっとよく考えるべきではないかしら
ラーメンとは具だけに支配されるような表面的な存在かしら
あいにくワイはラーメンに人生かけてへんねん
真実は何十年もラーメンに費やしてきたおっちゃんとかに聞くんや
出汁とタレの分類
スープの原料やから鶏ガラとか魚介とかの話
蟹だけどほんとうはヤドカリみたいな存在ってこと?
恐らくイッチがとんこつラーメンと言っているのは博多風のラーメンやろ?
それは基本的にはとんこつ塩ラーメンや
店によっては薄口醤油をちょっと入れたりもしてるけどな
ラーメン記事
のうのうとフリーランスCM出演してゆずの女
ちゃんぽんと担々麺もラーメン
ちゃんぽんと担々麺もラーメンよねって
そう言いたいのよ
あと冷たい中華麺の上に野菜とか鶏肉を盛り付けてポン酢やゴマだれで食べるラーメンサラダってのもあって居酒屋の定番メニューや
かん水
★アク禁:>>50
ラーメンといえば醤油味噌豚骨という風潮 スレッドURL: http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1499563723/
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